Otel İşletmeciliği

Özet: Bu kitap, artık her biri ayrı uzmanlık alanları haline gelmiş otel fonksiyonlarının ayrı yazarlar tarafından hazırlanması gerektiği düşüncesinin bir ürünüdür. Önbürodan kat hizmetlerine, yiyecek-içecekten muhasebeye kadar her bir alan günümüzde ayrı...devamı

  • Yayın Hakkında
  • Özellikler
  • Yorumlar
  • İlave Dosyalar
  • Satış/Tedarik

Durumu: Baskısı Yok / Liste Fiyatı: 12.50 / Güncelleme: 2020-05-28 / Barkod: 9789758326327

Yayın Dili:
Basım Yeri: Ankara
Basım Tarihi: 2000-01
Baskı No: 1
Sayfa Sayısı: 456
Kapak:
Kağıt:
Ebat: 160-240
ISBN: 9789758326327
Okuyucu Değerlendirmeleri için lütfen giriş yapınız [Üye Girişi]


Otel İşletmeciliğiTükendiSatış Fiyatı:12.50 TL