Büyükada'nın Küçük Şefi
     Büyük Dedemin Sofrasından Yemek Tarifleri

• Yayın Hakkında
• Özellikler
• Yorumlar
• İlave Dosyalar
• Satış/Tedarik

Kapat

---

  Mekin, yaz tatilini dört gözle bekliyor çünkü okul kapanınca yine ailecek Büyükada'daki evlerine gidecekler. Bu ev, çocukluğundan beri Mekin için özel bir anlam taşıyor: büyük dedesine dair anlatılan etkileyici hikâyeler, herkesin bir araya geldiği ve birbirinden lezzetli yemeklerle donattığı o sonsuza uzanan sofra, evin birbirinden eğlenceli konukları (bunlara bir eşek de dahil!) ve tabii bu yaz Büyükada'da Mekin'i bekleyen sürpriz... İşte o büyük günün kenetlenmiş dev bir ailenin büyüleyici hikâyelerini paylaşıyor.
  
  Selin Kutucular, büyüme çağındaki bir erkek çocuğun yemek tarifleri ve mutfak kültürü üzerinden ailesi ve dünyayla kurduğu bağı anlatıyor. Aynı zamanda, kendi çocukluğuna damgasını vuran Büyükada ve yemek kültürüne de bir saygı duruşunda bulunuyor.
  
  Büyükada'nın Küçük Şefi zengin tarifler ve dantel gibi örülmüş anılarla, çocuk ve gençleri kendi kişisel tarihlerini yazmak üzere mutfağa davet ediyor... Çünkü Selin Kutucular için mutfak, her zaman kendinizi bulabileceğiniz, içine hikâyeleri, özlemleri, incelikleri, sanatı, müziği, kısaca bütün dünyayı sığdırabileceğiniz bir yer.
  
  Kitabı elinize alıp ailecek mutfağa girmeye ne dersiniz?