Gıda Endüstrisinde Hijyen ve Sanitasyon

Hijyen ve sanitasyon
Gıda kaynaklı tehlikeler
Mikrobiyoloji ve gıda kalitesi
Temizlik ve dezenfeksiyon
Personel-su-işletme hijyeni
Pest kontrol

  • Yayın Hakkında
  • Özellikler
  • Yorumlar
  • İlave Dosyalar
  • Satış/Tedarik

Durumu: Baskısı Yok / Liste Fiyatı: 64.00 / Güncelleme: 2021-11-17 / Barkod: 9786052472989

Yayın Dili:
Basım Yeri: Bursa
Basım Tarihi: 2021-08
Baskı No: 1
Sayfa Sayısı: 410
Kapak:
Kağıt:
Ebat: 165-235
ISBN: 9786052472989
Okuyucu Değerlendirmeleri için lütfen giriş yapınız [Üye Girişi]