Yerelden Ulusala Doğu Karadeniz Mutfak Kültürü (Eastern Black Sea's Culinary Culture from Local to National)

• Yayın Hakkında
• Özellikler
• Yorumlar
• İlave Dosyalar
• Satış/Tedarik

Kapat

---

  Kitap Tanıtım Yazısı: Kutsal ve kutsallık hayatın çok geniş bir alanında yer alan önemli ve çoğu
  zaman belirleyici bir kavramdır. Kutsal sözcüğü maneviyatla ilgili güçlü, ancak bir o kadar içeriği ve anlamsal
  değeri değişken bir sözcüktür. Bu yüzden tanımlanması en zor olan sözcüklerdendir diyebiliriz, çünkü kutsal
  şeylerle ilgili inanç ve pratiklerde tam anlamıyla bir bütünlük yoktur. Kutsal kabul edilen şeyler toplumdan
  topluma, zamana ve mekâna göre hatta bireyden bireye değişiklik göstermektedir. İnsan davranışlarının
  şekillenmesinde, ahlakın ve yaşam düzenin belirlenmesinde, hüküm verilen durumlarda, önem atfetmede, kimliğin
  belirlenmesinde, ölçüsüzlüğü ve tutarsızlığı sınırlandırmada, tapınmada kutsal atfedilen somut ve soyut unsurlar
  belirleyici özellikler kazanmaktadır. Sade bir unsuru görkemli ve değerli kılabilen bir kavramdır. Pek çok
  kavramla da ilişkilidir. Bu anlamda dile, kültüre ve edebiyata birçok içerik kazandırmıştır. Neyin kutsal sayılıp
  sayılmadığı ya da sayılamadığı da insan yaşamında önemli bir konudur. Kutsallığın çeşitli tasnifleri de
  yapılmaktadır ve geniş bir alanı içermektedir. Ancak bu kitapta dil, kültür, edebiyat, sinema açısından metinlerde
  kutsal ve kutsallık üzerine çalışmalar bulunmaktadır.