Gastronomi Trendleri - Milenyum ve Ötesi

Bu kitabı okumayı tamamladığınızda; moleküler gastronomi, fonksiyonel gıdalar ya da füzyon mutfağı gibi gastronomi ekosistemi trendleri hakkında bilgi sahibi olmanın yanında bu ekosistem içinden ve dışından trendleri etkileyen faktörleri de değerlendirmiş...devamı

  • Yayın Hakkında
  • Özellikler
  • Yorumlar
  • İlave Dosyalar
  • Satış/Tedarik

Durumu: Satışta / Liste Fiyatı: 20.00 / Güncelleme: 12-6-2019 / Barkod: 9786052323069

Yayın Dili: Türkçe
Basım Yeri: Ankara
Basım Tarihi: 2017-10
Baskı No: 1
Sayfa Sayısı: 288
Kapak: Karton
Kağıt: 2.Hamur
Ebat: 160-240
ISBN: 9786052323069
Okuyucu Değerlendirmeleri için lütfen giriş yapınız [Üye Girişi]


Gastronomi Trendleri - Milenyum ve ÖtesiSatıştaSatış Fiyatı:20.00 TL